2015年12月31日

うめやんさんのりんごのスパイスケーキ

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いりえ栄蔵果樹園のかよPですかわいい

今日は資材の棚卸を行いました
2015年もあと数分で終わりです

残念だったことは、ルレクチエの病気で
ちゃんとした販売ができなかったことです

来年の収穫に繋がるように
樹々の育成に努めたいと思います


さて、今年最後のお知らせは
うめやんKitchenさんの新潟伊勢丹の出店ですぴかぴか(新しい)

1/2〜1/31まで、新潟伊勢丹地下食料品売り場で
出店販売をします
期間中は無休です

カレーのほかに
当園のふじりんごを使った
りんごのスパイスケーキの販売も予定されていますハートたち(複数ハート)

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普段は、移動販売車で販売されているうめやんさん
カレーも牛すじカレーと本日のカレーしか買えませんが
この期間中は、たくさんのカレーが並びますので
ぜひ味わってみてください揺れるハート
posted by かよP at 23:57| Comment(0) | コラボ・委託

2015年12月27日

DAIDOCOさんのシュトーレン2015のパッケージング

桃作りもexclamation梨作りもexclamation大好きexclamation×2
いりえ栄蔵果樹園のかよPですかわいい

DAIDOCOさんのシュトーレンもご予約の皆さんに無事お引きお渡しになったようです
当園のあきづき梨も入っています
(すでに予約・販売は終了しています)

今年も素敵なパッケージで旅立ったシュトーレンたちハートたち(複数ハート)

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新潟果実がいっぱい詰まったシュトーレンぴかぴか(新しい)

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posted by かよP at 12:56| Comment(0) | コラボ・委託

2015年12月26日

Xmasコースのルレクチエたち☆彡

桃作りもexclamation梨作りもexclamation大好きexclamation×2
いりえ栄蔵果樹園のかよPですかわいい

クリスマスも終わりましたね〜
当園のルレクチエもいろいろなところで使っていただいたようです

ありがたいですぴかぴか(新しい)

リトルクラウンさんのパスタは、猪とルレクチエ
ルレクチエを温かいスープにして
ラビオリの中に丹波の猪とルレクチエを詰めたもの

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サントピアットさんでは
ドルチェの盛り合わせにルレクチエのジェラートを

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オステリアバッコさんでは
ルレクチェのソルベット マンダリーノの香り

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ピアットジョルニさんでは
テイクアウトのルレクチエのタルト

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飲食店の皆様は、ベストタイミングで
お客様へ提供しなければならないので
写真など撮っている暇もなく

私も写真が欲しいなどとは
飲食店さんにあまり言わなくなったので
ご紹介する機会も減りましたが

この一年、果物を通じてたくさんのご縁をいただきましたこと
感謝いたしますぴかぴか(新しい)
posted by かよP at 23:55| Comment(0) | コラボ・委託

2015年12月25日

今年の果物の販売は終了しました

桃作りもexclamation梨作りもexclamation大好きexclamation×2
いりえ栄蔵果樹園のかよPですかわいい

12/20にルレクチエの発送・出荷を全て終えました
例年ですと12/28の最終出荷日まで少し残っているのですが
今年は暖かだったので1週間早く終わりです

そして新興梨もご予約分の発送を12/20に終えました

今年は、ルレクチエのセイヨウナシ褐色斑点病の蔓延で
加茂市のルレクチエ農家は大打撃を受けました

贈答品の販売中止という苦渋の決断をし
皆様に十分なご提供ができず、とてもつらい年となりました

今、産地を上げて、病原菌の絶滅に向けてがんばっているところです
皆様によいご報告ができるように努めたいと思います

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posted by かよP at 23:40| Comment(0) | 果樹園全体

2015年12月20日

SPSさんの夢味豚とルレクチエのグリル

本日3回目のかよPですかわいい

SPS GIFTさんでご提供していただいた
夢味豚とルレクチエのグリル揺れるハート

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今年もルレクチエをいろいろな形で使っていただきましたぴかぴか(新しい)

そんなSPSさん
なんと、クリスマスコースだけじゃなく
オードブルもやっちゃうそうですexclamation

7点盛りのオードブル皿は5000円〜
1人前用は1500円くらいから対応してくれるそうです(要相談)

SPSさんといえば、椎茸揺れるハート
椎茸だけ単品とか、パスタも詰めてくださるそうですょ

でもSPSさんでいただくのが一番ですねぴかぴか(新しい)

イタリアンレストラン SPS GIFT
新潟市中央区出来島2-14-16 アルゴ天神山1F
tel 025-383-6250
営業時間:11時30分〜15時30分(14時30分LO)、18時〜23時(22時LO)
定休日:木曜、第1水曜
posted by かよP at 17:00| Comment(0) | コラボ・委託

オステリアバッコさんのクリスマス特別コース☆彡

本日2回目のかよPですかわいい

新潟市中央区のどっぺり坂にあるオステリアバッコさん
只今、ディナーメニューにルレクチエと生ハムにマスカルポーネを合わせて
ご提供していただいておりますぴかぴか(新しい)

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今回は、クリスマス特別コースのお知らせです揺れるハート

*お通し
*前菜 穴子とフォアグラ
*スープ トルテリーニ・イン・ブロード
*プリモピアット イカスミを練り込んだタヤリン
 ガルガネッリ ホロホロ鳥の卵のフォンドュータ
*セコンドピアット 鴨のアロースト
*お口直し いりえ栄蔵果樹園のルレクチェのシャーベット
*デザート ジャンドゥイアのトルティーノ

12/22〜24まで(23.24日はクリスマスコースのみとなります)
お一人様7800円
お料理に合わせたグラスワイン3500円(6杯)

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こちらは、クリスマスコースのスープですぴかぴか(新しい)

トルテッリーニインブロードは
イタリアのクリスマスに欠かせない食べ物で
ローマ神話によると愛の女神ヴィーナスの大好物だったそうです
今回、そのトルテッリーニのブロードに使用するのが
ヨーロッパでクリスマスのご馳走として知られているシャポン
(バッコさんのお知らせより抜粋させていただきました)

いりえ栄蔵果樹園は、お口直しのシャーベットで
ルレクチエを使っていただきますぴかぴか(新しい)

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ルレクチエのソルベット マンダリーノの香り

聖なる夜をどっぺり坂にあるバッコさんでいかがですか

osteriaBACCO
新潟市中央区西大畑町591-1 異人池ハウス103
TEL.025-211-4994
営業時間 
Lunch  11:30〜14:30(L.O)15:00Close
Dinner 17:30〜21:00(L.O)22:00Close
定休日 毎週火曜日・他1日
posted by かよP at 16:43| Comment(0) | コラボ・委託

HOSHINO Koffee & Labo.さんのルレクチエ

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いりえ栄蔵果樹園のかよPですかわいい

HOSHINO Koffee & Labo.さんに先日ルレクチエを納品しましたぴかぴか(新しい)

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奄美黒糖でコンポートにされたルレクチエたちハートたち(複数ハート)

ここからドリンクやスイーツにアレンジされるそうなのでお楽しみにぴかぴか(新しい)

HOSHINO Koffee & Labo.
新潟市中央区沼垂東3丁目5-16
tel 090-3983-3173
営業日・営業時間 木金土日の8:00〜16:00
posted by かよP at 16:11| Comment(0) | コラボ・委託

2015年12月13日

JAのルレクチエ販売促進へ

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いりえ栄蔵果樹園のかよPですかわいい

先日、JAのルレクチエ販売促進で
札幌へ行ってきました

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先ずは、札幌市中央市場さんへご挨拶に

その後、二つの売り場に分かれて
ルレクチエの試食販売をしました

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皆さん、ルレクチエの甘さに
食べた瞬間、目を丸くしていました

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JAにいがた南蒲のはっぴを着て
喉をからしながらがんばりました手(グー)
posted by かよP at 20:59| Comment(0) | ルレクチェ

2015年12月10日

企画展真っ最中のBlueさんでの最後のりんご販売

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いりえ栄蔵果樹園のかよPですかわいい

雑貨店Blueさんの
【オクリモノ展 冬のモノトーン】

会期12月2日(水)〜19日(土)
営業日 水曜・金曜 11時〜16時、土曜 12時〜17時

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12/12(土)に数袋ですが
当園今年最後のふじりんごの委託販売をします

この日はku_u_kiさんのランチボックス(数量限定)と
焼菓子の販売もあります

ku_u_kiさんが、当園のふじりんごを使ったお菓子も持ってきてくださるそうですぴかぴか(新しい)

なお、今年のふじりんごの販売はBlueさんで終了です
ご予約ですべて完売しましたあせあせ(飛び散る汗)


Blueさんの営業日、会期中のオイシイモノ販売日は
下記を参考になさってくださいかわいい


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(↑ クリックして拡大)

雑貨店 Blue
三条市荻島1245
tel/fax 0256-32-7180
営業/ 水・金 11〜16時 
   土曜日 12〜17時 
posted by かよP at 21:10| Comment(0) | コラボ・委託

2015年12月06日

メッツゲライテラ

桃作りもexclamation梨作りもexclamation大好きexclamation×2
いりえ栄蔵果樹園のかよPですかわいい

東区のソーセージ専門店、メッツゲライテラさんで
11月の頭にソーセージ教室に参加してきましたるんるん

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工房には、まだ柔らかい出来たての大きなソーセージが並んでいますぴかぴか(新しい)

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この工房の中に入らせていただき
ものすごい刃のついた機械で
お肉をソーセージの生地にしていく工程を見て
それを羊腸に詰める工程を見せていただきました

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店主さんが詰めてくれた羊腸を自分でひねる作業をしました

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ひねることに気を取られていると
全然違う部分がねじれてて
小さなソーセージができてしまいましたあせあせ(飛び散る汗)

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自宅でソーセージを作ってみる工程もデモでやってくださいましたぴかぴか(新しい)

テラさんでは、羊腸は1m@100で
スパイスなども売ってくださるそうですょ

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ミートローフも自分で型に詰めて
ソーセージと共にお土産です揺れるハート

出来上がるまでの間、軽食ということだったんですが
これがまた軽食ではなくって。。笑

ホットドックとハムの試食ということですが
とっても豪華でおなかがいっぱいになりました ^ ^;

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ほかにも気になるものがいっぱいです

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私は、1人で参加したのですが
前に座られていた2人の会話が、加茂のローカルネタで
思い切って尋ねてみたら、加茂からの参加者さんでしたぴかぴか(新しい)
posted by かよP at 23:37| Comment(0) | 遊ぶ・学ぶ

2015年12月04日

イル・リポーゾさんのドルチェ

本日2回目のかよPですかわいい

IL RIPOSO(イル・リポーゾ)さんでは
ドルチェでルレクチエを使っていただいておりますぴかぴか(新しい)

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ルレクチエのソルベ

ルレクチエのソルベには、フレッシュの果実も入れて
マスカルポーネのムースと合わせています

クランブルには、ルレクチエの皮も忍ばせています

IL RIPOSO
三条市島田2-5-21
TEL 0256-33-4411
営業時間 11:30〜13:30(L.O) 18:00〜21:00(L.O)
定休日 水曜日
posted by かよP at 23:19| Comment(0) | コラボ・委託

FARM TABLE SUZUさんの冬のサングリア

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いりえ栄蔵果樹園のかよPですかわいい

万代のBP2にあるFARM TABLE SUZU(ファームテーブルスズ)さんでは
冬のサングリアが登場していますバー

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ルレクチエ、苺、林檎、キウイ
冬のフルーツの香りが口いっぱいに広がります揺れるハート

FARM TABLE SUZUさんの姉妹店(こちらを参照 )では
ルレクチエをデザートやサラダ、ジャム、コンポートでご提供中ですぴかぴか(新しい)

FARM TABLE SUZU
新潟市中央区八千代2丁目5-7ビルボードプレイスBP2
TEL 025-240-4777
営業時間 11:00~23:00(LO.22:00)
posted by かよP at 23:03| Comment(0) | コラボ・委託

2015年12月02日

cosaさんのパイの日 いよいよルレクチエが登場です!

本日4回目のかよPですかわいい

明日は、新潟地粉パンの店 cosaさんの
木曜パイの日ですぴかぴか(新しい)

今季初、いよいよルレクチエパイの登場ですぴかぴか(新しい)

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新潟地粉パンの店 cosa
新潟市東区船江町1-26-15
OPEN 10:00 〜 18:00(パンがなくなり次第、閉店の場合あり)
金のみ 11:00 〜 14:00「The サンドイッチバー」(オーダーサンドイッチのみの営業)
CLOSE 日曜、月曜(イベント・出張などで不定休もあり)
*現在、電話は設定しておりません
posted by かよP at 22:27| Comment(0) | コラボ・委託

082 no ishiさんのざくざくタルト♪

本日3回目のかよPですかわいい

JR越後石山駅前の082 no ishiさん

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今日は、ルレクチエと苺のざくざくタルトが登場しています揺れるハート

店頭に並ぶのは、ほんの数日になるかと思います
お早めに〜〜〜あせあせ(飛び散る汗)

082 no ishi(おやつのイシ)
新潟市東区石山5-10-3
営業時間 9:00〜19:00(木曜・第4水曜定休日)
tel 025-278-8706
posted by かよP at 13:09| Comment(0) | コラボ・委託

パラカフェさんの冬のキャラメルティラミスパフェ

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いりえ栄蔵果樹園のかよPですかわいい

paradise*cafe さんの12月の限定メニューが
12/3からスタートします ⇒

冬のキャラメルティラミスパフェには
当園のふじりんごのコンフィチュールがアクセントになっているそうですぴかぴか(新しい)

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paradise*cafe
加茂市大字下条甲480-13
tel 0256-46-8983
営業時間(平日/祝日)10:00〜19:00(ラストオーダー18:00)
(土日)10:00〜20:00(ラストオーダー19:00)
モーニング:10:00〜11:00  
ランチタイム:11:00〜15:00(ランチタイム以降はカフェタイム)
定休日 毎週火・水
posted by かよP at 10:16| Comment(0) | コラボ・委託

2015年12月01日

風花さんでルレクチエ食べれます!

本日2回目のかよPですかわいい

新潟市中央区けやき通りの和食酒場 風花さん
只今、ルレクチエが食べれますハートたち(複数ハート)

シンプルにそのままでぴかぴか(新しい)

なんと、ディナーだけでなくランチでも提供中

風花さんのランチってものすごく豪華なんですぴかぴか(新しい)
そして夜は、美味しいお酒がいっぱいあるんです揺れるハート

ご予約のお客様の分を除くと
あと10日くらいでルレクチエの提供は終わりそうということなので
お早めにどうぞ〜〜

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取りに来ていただいたときのことを
ブログで紹介していただきました ⇒

和食酒場 風花
新潟市中央区米山2-7-20
TEL 025-245-8650
営業時間 11:30〜14:00 17:00〜24:00
定休日 日曜 (祝前日の場合は営業/翌日休)
posted by かよP at 23:58| Comment(0) | コラボ・委託

リトルクラウンさんのクリスマス特別コース☆彡

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いりえ栄蔵果樹園のかよPですかわいい

新潟市中央区のリトルクラウンさんで
クリスマスの特別コースの内容と予約が始まりましたぴかぴか(新しい)

当園のルレクチエもパスタで登場です揺れるハート

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(↑ クリックして拡大)

田村シェフ曰く

料理写真はもちろん、雑誌等の媒体には一切載せません。
料理内容はメインに使う食材のみの記載でして
お客様にイメージしていただく趣向です。
当日来ていただいたお客様だけが楽しめる、年に一度の集大成。

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ある日のLCランチです
彩りもキレイで美味しいのです揺れるハート

リトルクラウンカフェ
新潟市中央区女池7-19-11
cafeTEL 025-280-8001
ランチ 11:30〜14:00(12月より土・日・祝15:00まで)
カフェ 14:00〜17:00(L.O.16:00)(しばらくお休み)
ディナー18:00〜23:00(L.O.22:00)
定休日 月曜日(月曜日が祝日の場合、火曜日が定休日)
posted by かよP at 23:56| Comment(0) | コラボ・委託