2016年07月31日

ピノとグリさんの桃のお通し☆彡

本日3回目のかよPですかわいい

上古町にあるピノとグリさんに
桃のなつっこを納品させていただきましたぴかぴか(新しい)

なつっことアサリのヴィヨン仕立てのテリーヌぴかぴか(新しい)

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お通しとして登場し、大好評だそうです揺れるハート

私もちょっといただく機会があり
試食させていただいたところ
なんとまぁアサリヴィヨンと合うこと揺れるハート

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今回納品した桃が、たまたまなつっこだったんですが
このモッチリとした弾力性のあるなつっこがとても良いと
ピノグリさんから大変喜んでいただきましたぴかぴか(新しい)

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たぶんこの赤ワインの向こうにあるはず。。

ピノとグリ
新潟市中央区古町通4-565 
TEL 090-3758-8690
18時〜24時LO(不定休)
posted by かよP at 19:41| Comment(0) | コラボ・委託

カルネさんの桃あれこれ

本日2回目のかよPですかわいい

長岡のイタリアンレストランCarnet(カルネ)さんは
お花屋さんのリアンさんの店内を思いっきり通過して行くお店ですぴかぴか(新しい)

このリアンさんで扱っているお花たちがまた
とってもオシャレなんですぴかぴか(新しい)

今年は、カルネさんで桃を使っていただいておりますぴかぴか(新しい)

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桃を丸ごとコンポートした冷たいドルチェや冷製パスタ
サラダ仕立てなどにして主にディナーで提供していただいているそうです

また、長岡まつり用のカルネ特製オードブルのご予約や
ピッツァのテイクアウトも可能だそうです揺れるハート

(長岡まつりは8/2,3だけど間に合うかなあせあせ(飛び散る汗)

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Carnet
長岡市山田2-1-7
tel 0258-84-7646
営業時間:11:30〜15:00(L.O.14:30) 18:00〜22:00(L.O.21:30)
定休日:火曜日
posted by かよP at 18:43| Comment(0) | コラボ・委託

みつこじさんの桃ジャムが続々と!

桃作りもexclamation梨作りもexclamation大好きexclamation×2
いりえ栄蔵果樹園のかよPですかわいい

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今年もジャム作家のみつこじさんとの楽しいやり取りが始まりました〜〜るんるん

もうすでにたくさんの桃の品種を仕上げてくださっていますぴかぴか(新しい)

そして今年もかき氷イベントがあるそうでするんるん
以下、みつこじさんのブログより抜粋

今年もやります!
みつこじのかき氷。
今年はおいしいプラムに恵まれましたので
「プラム&オレンジにラム酒のジャム と 桃シロップ の かき氷」
2種類のダブルがけになります。


【かき氷イベント日程】

HOT BAGELS/3周年企画(東京・桜堤)
    ・・・8/6(土)am11:30頃 〜 売切次第終了
 
ベーグルはam10:00から販売しています。
かき氷はテイクアウト用のリサイクルカップでお渡しいたします。
ベンチやスツールも少しですがご用意がございます。

………………………………………………………………………

cimai(埼玉・幸手)@cimaipain 2Fの shure にて
    ・・・8/7(日)昼12:00頃 〜 売切次第終了

1階のパン屋さんは通常通り12時から営業いたします。
かき氷屋は2階での12時からの販売になりますので、
かき氷屋に行きたい方は2階
パン屋さんに行きたい方は1階になります

かき氷はテイクアウト用のリサイクルカップでお渡しいたします。
2階でかき氷を召し上がっていただけるスペースをご用意いたします。
席数に限りがありますので、譲りあって頂きますよう
ご協力お願いいたします。
使用後のカップとスプーンはゴミ袋をご用意いたしますので
そちらへ捨ててください。
    
1階のパン屋ではcimaiとみつこじジャムとのコラボ企画で
『プラムとオレンジにラム酒のジャム』を使ったパイの販売もいたします。
ラム酒はアルコールを飛ばしてありますので
お子様でも召し上がっていただけます。
少しですがフリマ(器)も予定しています。

また、お車でご来店のお客様は路上駐車はご遠慮くださいませ。
駐車場は店舗脇の空き地が駐車場になります
斜めに停めてくださいますようよろしくお願いいたします
なお臨時駐車場もご用意する予定です。
臨時駐車場は後日cimaiのツイッター、店頭にてお知らせいたします。


昨年はたくさんのお客様に
味わっていただきました。

今年もぜひいらしてください。
たくさんご用意してお待ちしていますが
少人数の対応のためお待たせいただくこともあるかと思います。
どうぞ帽子をかぶるなどの熱中症対策、
また、小銭のご協力をお願いいたします。
1杯500円です。



なかなか手に入りづらいみつこじさんのジャムは、ブログでご確認ください
http://mitsukoji.jugem.jp/

みつこじさんのHP
http://mitsukoji.com/

マーマレードアワード2016
http://www.dalemainmarmaladeawards.co.uk/
posted by かよP at 18:13| Comment(0) | コラボ・委託

2016年07月27日

愛川中島白桃・つきあかりの初収穫

桃作りもexclamation梨作りもexclamation大好きexclamation×2
いりえ栄蔵果樹園のかよPですかわいい

今日も新たな品種の初収穫を迎えましたぴかぴか(新しい)

愛川中島白桃ですかわいい

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とても上品な甘さのする品種です

もう一つは、つきあかりですかわいい

当園では、1番最初に出る黄色い桃です
袋は外さずに表皮を黄色のままに仕上げましたぴかぴか(新しい)

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桃の中でも小玉傾向の品種です
黄金桃やゴールデンピーチのような酸味や香りはなく
味は普通の桃と同じです
posted by かよP at 23:10| Comment(0) |

2016年07月26日

SPS GIFTさんのテイクアウトドルチェ☆彡

本日2回目のかよPですかわいい

SPS GIFTさんでカップスタイルの
テイクアウトドルチェの販売がスタートしましたNEW

定番2種類にプラス日替り1種類その日の気分で作ろうかな〜るんるん
とのことww

これは、桃とグレープフルーツのカンパリゼリーに
リンゴのソルベというスペシャルなジェラートパフェ揺れるハート

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桃とちょこんと乗ったマルベリーは、当園のものですぴかぴか(新しい)

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営業時間中の販売で
店内のアラカルトでもご注文いただけるそうですぴかぴか(新しい)

イタリアンレストラン SPS GIFT
新潟市中央区出来島2-14-16 アルゴ天神山1F
tel 025-383-6250
営業時間:11時30分〜15時30分(14時30分LO)、18時〜23時(22時LO)
定休日:木曜、第1水曜
posted by かよP at 22:45| Comment(0) | コラボ・委託

穂のか菜のかさんの特製カキ氷♪

桃作りもexclamation梨作りもexclamation大好きexclamation×2
いりえ栄蔵果樹園のかよPですかわいい

夏恒例の穂のか菜のかさんの特製カキ氷が始まりましたハートたち(複数ハート)

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ジンジャーシロップやとびっきりジャムシリーズの
特製カキ氷ですぴかぴか(新しい)

とびっきり桃氷もありますよぴかぴか(新しい)

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(↑ クリックして拡大できます)

穂のか菜のか
ショップ&カフェ

新潟市中央区神道寺1-12-15
tel 025-244-7168
定休 火曜日 水曜日 木曜日
営業時間 10:00-17:30(夏時間)
posted by かよP at 22:34| Comment(0) | コラボ・委託

2016年07月25日

まさひめの初収穫

桃作りもexclamation梨作りもexclamation大好きexclamation×2
いりえ栄蔵果樹園のかよPですかわいい

桃の収穫も大忙しとなってきました
なんせお盆前に採れる桃が今採れるのですから、、あせあせ(飛び散る汗)

お盆前には、需要もピークを迎えるので
いろいろな品種を途切れないように栽培しているのですが
今年は、かなり早く収穫が進んでいるので
今、収穫量が一番多いです

先ずは、まどかの初収穫ですかわいい

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昨年初めて生らせてみたのですが
とても美味しいのです揺れるハート

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続いて、なつっこの初収穫ぴかぴか(新しい)

楕円の形が特徴的で
弾力性があって、とても甘い桃です揺れるハート

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なつおとめの初収穫ぴかぴか(新しい)

甘くて硬い桃です揺れるハート
posted by かよP at 22:12| Comment(0) |

2016年07月24日

夏香姫の試し収穫

本日2回目のかよPですかわいい

夏香姫という名の桃を試しに収穫してみましたぴかぴか(新しい)

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この桃は、昨年数個生らしたのですが
私は試食できず、、、

今年は忘れずに食べてみました揺れるハート

少し酸味も感じられ、糖度もある程度高くて
美味しいです揺れるハート揺れるハート
posted by かよP at 22:06| Comment(0) |

まさひめの初収穫

桃作りもexclamation梨作りもexclamation大好きexclamation×2
いりえ栄蔵果樹園のかよPですかわいい

まさひめの初収穫をしましたかわいい

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桃の中でも特に糖度の高い品種です
posted by かよP at 21:57| Comment(0) |

2016年07月23日

桃の除袋 〜一宮水蜜桃・紅川中島白桃〜

桃作りもexclamation梨作りもexclamation大好きexclamation×2
いりえ栄蔵果樹園のかよPですかわいい

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写真の桃は、一宮水蜜桃(いちのみやすいみつとう)です
カッコいい名前の桃ですぴかぴか(新しい)

今日は、一宮水蜜桃と紅川中島白桃の袋を外しました

いつもの年ならお盆前後に出る桃ですが
今年は春の開花が早かったので、収穫もかなり早まっています
posted by かよP at 23:10| Comment(0) |

2016年07月22日

SUZU365

本日3回目のかよPですかわいい

長岡にリニューアルオープンしたSUZU365さんへ行ってきましたるんるん

SUZUグループに桃の納品でするんるん

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SUZUグループの (こちらを参照 ) どこでどんなふうに使われるかわかりませんが
想像すると私も楽しみですぴかぴか(新しい)

SUZU365さんは、お弁当、デリ等のテイクアウトや
食にまつわるものの販売をしています
ちょっとしたカフェスペースもあります

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↑ 拡大するとスムージーメニューが見えますぴかぴか(新しい)

SUZU365
長岡市下々条1-126
TEL 0258-24-8677
営業時間 10:00〜20:00
定休日 水曜日
posted by かよP at 23:40| Comment(0) | コラボ・委託

cosaさんの新フィリング・桃ジャム☆彡

本日2回目のかよPですかわいい

新潟地粉パンの店 cosaさんの新フィリングに
桃ジャムが登場しましたぴかぴか(新しい)

お好きなパンに挟めてお楽しみください揺れるハート

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(桃ジャム画像がないので、私の好きな画像をcosaさんから拝借しましたハートたち(複数ハート)

新潟地粉パンの店 cosa
新潟市東区船江町1-26-15
OPEN 10:00 〜 18:00(パンがなくなり次第、閉店の場合あり)
CLOSE 日曜、月曜(イベント・出張などで不定休もあり)
*現在、電話は設定しておりません
posted by かよP at 23:20| Comment(0) | コラボ・委託

そらやさんの桃シフォンサンド

桃作りもexclamation梨作りもexclamation大好きexclamation×2
いりえ栄蔵果樹園のかよPですかわいい

喫茶そらやさんのシフォンサンドシリーズぴかぴか(新しい)

マルベリーシフォンサンドが終わり
今年も桃シフォンサンドが始まりました揺れるハート

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喫茶そらや
〒951-8141
新潟市中央区関新3-3-24 2F
TEL:080-4604-0899
AM.10:00〜PM.7:00(ラストオーダー PM.6:30)
定休日 毎週月曜日・第2第4火曜日(祝祭日含む)
posted by かよP at 23:10| Comment(0) | コラボ・委託

2016年07月21日

桃の除袋 〜なつおとめ〜

桃作りもexclamation梨作りもexclamation大好きexclamation×2
いりえ栄蔵果樹園のかよPですかわいい

なつっこの袋を外した日
なつおとめの袋も外してましたぴかぴか(新しい)

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なつおとめは、糖度が高く硬い桃で
個人的には、1・2を争うくらい好きな品種です揺れるハート
posted by かよP at 21:21| Comment(0) | 果樹園全体

2016年07月19日

Like out Store

本日2回目のかよPですかわいい

たまに美味しいもののことでもハートたち(複数ハート)

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今年の3月に初めて行った新潟市中央区の
Like out Store さんですぴかぴか(新しい)

店内はとってもオシャレぴかぴか(新しい)
デリもオシャレぴかぴか(新しい)
(↓ メニューはクリックで拡大してください)
(と思ったけど、小さすぎて見えないですねあせあせ(飛び散る汗)

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ドリンクやデリをテイクアウトしたことはあったんですが
お目当てのローストビーフサンドをここでずっと食べたくて。。

先日、望みが叶いましたぴかぴか(新しい)

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ローストビーフサンド
パンがサックサクで、ローストビーフも最高です揺れるハート

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焼き野菜サンド
友だちが頼んだのですが、アンチョビが効いているソースが最高でした揺れるハート

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友だちは、ローストビーフ単品を
私は、ミートローフ単品をオーダー

私も今度は、焼き野菜サンドとローストビーフ単品をチョイスします揺れるハート
posted by かよP at 18:14| Comment(0) | 遊ぶ・学ぶ

桃の除袋 〜なつっこ〜

桃作りもexclamation梨作りもexclamation大好きexclamation×2
いりえ栄蔵果樹園のかよPですかわいい

なつっこの袋を外しましたぴかぴか(新しい)

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この桃は、表皮の着色が良いので
反射マットを敷く必要がありません
もう色付き始めていますかわいい

形は楕円で、糖度は高く、果肉は弾力があるので
硬い桃がお好きな方には特に人気ですぴかぴか(新しい)

収穫したては、良く洗って毛を洗い流し
皮付きのまま食べていただきたい桃です揺れるハート

桃のひと品種の収穫期間は、約10日くらい
当園では、途切れないように約25品種の桃を育てております
posted by かよP at 17:38| Comment(0) |

2016年07月18日

あかつきの初収穫

桃作りもexclamation梨作りもexclamation大好きexclamation×2
いりえ栄蔵果樹園のかよPですかわいい

あかつきの初収穫をしましたかわいい

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心配していた長雨による味の影響もないようで
美味しく仕上がっていましたハートたち(複数ハート)

ようやく発送を開始いたします手(グー)

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posted by かよP at 17:14| Comment(0) |

2016年07月17日

桃の除袋 〜愛川中島白桃〜

桃作りもexclamation梨作りもexclamation大好きexclamation×2
いりえ栄蔵果樹園のかよPですかわいい

今日の午前中は、昨日除袋したまさひめ・まどか・奥あかつきの
反射マット敷きをしました

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出荷がお休みで桃の収穫のない日は、貴重な作業日手(グー)
雨の中の作業でした

そして午後からは
愛川中島白桃の除袋をしました

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あとから、紅川中島白桃、川中島白桃も出てきますが
この川中島系は、見た目も美しくて
味もとってもいい白桃ですぴかぴか(新しい)
posted by かよP at 18:33| Comment(0) |

2016年07月16日

桃の除袋 〜まさひめ・まどか・奥あかつき〜

桃作りもexclamation梨作りもexclamation大好きexclamation×2
いりえ栄蔵果樹園のかよPですかわいい

次に収穫を控えている
まさひめ・まどか・奥あかつきの袋を取りました

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これは、まさひめにかけた袋

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12って書いてある袋だけを引っ張ります

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これで除袋終わり

桃の袋は、品種によって使い分けているのでたくさんあります

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これは、まさひめの下枝にかけていた袋で
ビリビリと破って取り除きます

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これは、まどかと奥あかつきの下枝にかけていた袋で
これもビリビリと破って取り除きます

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これは、まどかと奥あかつきの上枝にかけていた袋で
12の袋と違うんです
最初っからこんな袋で、除袋をしなくてもいい袋です

明日は、1日反射マット敷きです手(グー)
posted by かよP at 17:55| Comment(0) |

2016年07月15日

日の出の初収穫

桃作りもexclamation梨作りもexclamation大好きexclamation×2
いりえ栄蔵果樹園のかよPですかわいい

日の出という桃の初収穫をしましたぴかぴか(新しい)

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雨の中の収穫となってしまいました

新潟は長雨が続いており
糖度が乗らず、味に影響が出ていますあせあせ(飛び散る汗)

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とってもきれいに仕上がったのにもったいない、、、
早くお天気が回復しますように晴れ
posted by かよP at 23:50| Comment(0) |