2016年11月23日

ばあちゃんも大活躍☆彡

ルレクチェの香りに包まれてうっとり〜〜ぴかぴか(新しい)
いりえ栄蔵果樹園のかよPですかわいい

今年のルレクチエは、追熟のスピードがゆっくりです
これから徐々に発送を進めていきます

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86歳のばあちゃんもまだまだ現役手(グー)
JA出荷で必要なパッキン作りをしてくれています

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posted by かよP at 20:08| Comment(0) | ルレクチェ

2016年11月20日

ルレクチエ解禁☆彡

ルレクチェの香りに包まれてうっとり〜〜ぴかぴか(新しい)
いりえ栄蔵果樹園のかよPですかわいい

今日からルレクチエのJA出荷が始まりましたぴかぴか(新しい)

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今年は、春の開花や秋の収穫が早かった割には
追熟はゆっくりと進んでおります

食べ頃の一歩手前で発送していきますので
もう少しお待ちくださいませかわいい
posted by かよP at 23:07| Comment(2) | ルレクチェ

2016年11月19日

ラ・テールさんのルレクチエタルト

ルレクチェの香りに包まれてうっとり〜〜ぴかぴか(新しい)
いりえ栄蔵果樹園のかよPですかわいい

ラ・テール洋菓子店さんでは
毎月10日にサンクスケーキの予約販売を行っています

12/10は、当園のルレクチエを使った
『アールグレイが香る洋梨のタルトクラフティ』 ですぴかぴか(新しい)

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(↑ クリックして拡大できます)

このサンクスケーキは、メイン食材にこだわって
産地や生産者を厳選しているそうですが
ルレクチエに注目されたラ・テール洋菓子店さんから
何年か前にお問合せをいただき
今回で2度目のサンクスケーキとなりますぴかぴか(新しい)

詳しいサンクスケーキについて ⇒

ラ・テール洋菓子店
東京都世田谷区池尻3-27-10
TEL 03-5486-5489
営業時間 10:00-20:00
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2016年11月18日

JAのルレクチエ目合わせ会

桃作りもexclamation梨作りもexclamation大好きexclamation×2
いりえ栄蔵果樹園のかよPですかわいい

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今日は、JAのルレクチエ目合わせ会がありましたぴかぴか(新しい)

出荷規格の確認をして
品質の良いルレクチエを産地を上げて出荷しようexclamation
という確認の会です

今年のプリムール(新潟県下一斉出荷日)は、11/20
早いところでは、20日の夕方には店頭に並んでいると思います

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色付いたものも結構見受けられるようになってきました

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完熟したルレクチエは、ベタベタ触ると
このように黒くなってしまうので
スーパーなどであまり触らないようにしてくださいね ^ ^;
posted by かよP at 23:00| Comment(0) | ルレクチェ

2016年11月17日

ジョルニさんのクリスマスメニュー

桃作りもexclamation梨作りもexclamation大好きexclamation×2
いりえ栄蔵果樹園のかよPですかわいい

Deli&restaurant piatto giorniさんのクリスマスメニューぴかぴか(新しい)

*クリスマス限定ティラミス*
赤ワインで煮込んだ当園の黒いちじくジャムを使った
クリスマス限定のティラミスだそうです
テイクアウトも可能ですぴかぴか(新しい)

そのほかに(ジョルニさんより)
*クリスマスオードブル*一人前1500(税込)
ジョル二のデリがぎっしりつまったオードブル。
定番の生ハムとフルーツのサラダやラタトゥイユ
ミートソースパスタの他
カプレーゼやアランチーニ(ライスコロッケ)
キッシュもクリスマス仕様です♫
*おうちでフルコースセット*一人前3000円(税込)
ご自宅であたためたり、好きなお皿に盛り付けていただくだけで
フルコースが完成するセット。
前菜3種、サラダ、スープ、ラザニア、メイン料理となります。
*新潟地粉のラザニア*
1カット616円/1台(5カット分)3080円
ジョル二の定番、新潟県産小麦ゆきちからで作るラザニア。
パーティにはどーんと一皿も楽しいものです。
ご家庭にある耐熱皿をおもちいただければ
その容量でご用意させていただきますのでご相談ください。

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前にも書きましたが、ピア万代駐車場は
朱鷺メッセ駐車場と連携しているってご存知でしたか?

レシートの合計が2000円税込みで30分無料って嬉しいですねるんるん

ピア万代に停められなかった人
朱鷺メッセに来たから足をのばしてピア万代に行ってみようという人
ぜひ駐車券を持って提示してみてくださいねぴかぴか(新しい)

Deli&restaurant piatto giorni(デリ&レストランピアットジョルニ)
新潟県新潟市中央区万代島2-14ピアbandai内
tel 025-384-4955
【営業時間】 
 平日  11:00〜20:00(L.O)
 土日祝  9:00〜20:00(L.O)
【休日】 毎週火曜日(火曜日が祝日の場合は翌日に振替)
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2016年11月16日

ふじりんごの初収穫

桃作りもexclamation梨作りもexclamation大好きexclamation×2
いりえ栄蔵果樹園のかよPですかわいい

ふじりんごの木の上の方の実を初収穫しましたかわいい

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色は悪いですが、蜜がたっぷり入ってて
リピーターさんが多いりんごです揺れるハート
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2016年11月15日

ピアディーナモーニングの会

桃作りもexclamation梨作りもexclamation大好きexclamation×2
いりえ栄蔵果樹園のかよPですかわいい

11/18は、HOSHINO Koffee & Labo.さんに
ヒナタノ食堂さんがやって来て
ピアディーナモーニングの会をします揺れるハート

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8時からOPENしていますが
ピアディーナの提供は9時からで
お持ち帰りもできるそうですぴかぴか(新しい)

【食材紹介】
ルッコラ、その他サラダリーフ → ふなくぼ農園(田上)
黒いちじく、日本いちじく → いりえ栄蔵果樹園(加茂)
小麦粉 → ゆきちから(新潟産)
生ハム → イタリア直輸入
◯プロシュート(もも肉)
◯コッパ(肩肉)
◯サラミ
◯モルタデッラ
から選べます

水切りヨーグルトと
当園のいちじくのジャムをトッピング
パルミジャーノも選べるそうですよぴかぴか(新しい)

■ピアディーナサンド...700円 (ヒナタノ食堂)

■セットコーヒー or 自然栽培国産紅茶『瀬戸谷もみじ』...300円
(HOSHINO Koffee & Labo.)

通常メニューも別途オーダー可能だそうです

普段、イベント出店などでは
あらかじめ焼いてから持っていくことが多いピアディーナ
今回は焼きたてが提供されるそうなので
この機会にぜひ味わってください揺れるハート

【ヒナタノ食堂さんのピアディーナモーニングの会】
HOSHINO Koffee & Labo.
新潟市中央区沼垂東3丁目5-16
tel 090-3983-3173
営業日・営業時間 木金土日の8:00〜16:00
posted by かよP at 23:17| Comment(0) | コラボ・委託

2016年11月11日

0258 お菓子の時間vol.9

桃作りもexclamation梨作りもexclamation大好きexclamation×2
いりえ栄蔵果樹園のかよPですかわいい

長岡市の0258さんでは、 「0258 お菓子の時間」 を
毎月15日に開催されています

ご縁がありまして、vol.7は豊水梨を使ったロールケーキを
vol.8はイチジクを使ったダックワーズを
当園の果物でご提供いただきましたぴかぴか(新しい)

そしてvol.9では、ルレクチエの解禁日に合わせて
11/25に日にちを変更していただき
ルレクチェムースをご提供されるそうですぴかぴか(新しい)

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(写真→2015’ルレクチェムース)

〜以下、0258さんより抜粋〜

【0258 お菓子の時間vol.9】

日時
2016/11/25(金) ※11/20がルレクチェ解禁日のため今月は25日に開催いたします。
14:30~17:00/18:00~22:00(夜の部のみ会員様限定)
※予約限定

内容
「秋の妙」 ¥1,200 (単品販売+take outは受け付けておりません)
・秋の果実(和菓子2種)
・加茂市”いりえ栄蔵果樹園”ルレクチェムース

※もちろんお食事+お酒後の「お菓子の時間」も大歓迎です。
※各種記念日・パーティー等のお菓子のご予約は随時受け付けております。
※席に限りがございますのでご予約のお時間も合わせてお伝えください。

予約先 
0258
〒940-0061新潟県長岡市城内町2-5-6
TEL 0258-86-8520 火曜定休
mail nobu322159@gmail.com

↓各種SNSもやっております↓
0258twitter
0258Facebook
0258Google+
0258Instagram

0258
〒940-0061新潟県長岡市城内町2-5-6
TEL 0258-86-8520 火曜定休
Lunch/11:30〜14:30(LO14:00)
Dinner(会員制)/17:00〜23:30(LO23:00)
posted by かよP at 23:46| Comment(0) | コラボ・委託

2016年11月10日

第6回風花会 「新潟野菜 × 風花和食」

桃作りもexclamation梨作りもexclamation大好きexclamation×2
いりえ栄蔵果樹園のかよPですかわいい

けやき通りにある和食酒場 風花さん
11/8,9と今年最後の風花会がありましたぴかぴか(新しい)

第6回風花会 「新潟野菜 × 風花和食」

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いつもですと、お酒がテーマの風花会ですが
今年最後は、食材をテーマにし
開催日も2日間としてやりたいと言うことで
店主の長吉さんからお声掛けをいただきまして
当園からは新興梨と柚子を提供させていただきましたかわいい

生産者として、そして風花さんの1ファンとして
参加させていただきましたるんるん

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向かって右が、新興梨のコンポート寄せです

16人の生産者さんたちが食材提供されたそうで
それを見事にコース仕立てにして圧巻でしたぴかぴか(新しい)

途中、プレゼントのじゃんけん争奪戦があり
なんとワタクシ、風花スタッフTシャツをGETしました揺れるハート

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お料理が素晴らしいのはもちろんですが
きめ細やかなサービスは、リピーターの気持ちをつかんで離しません

生産者さんたちの画像を集めて
ウェルカムボードも作られて、演出もバッチリですぴかぴか(新しい)

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詳しくは、風花さんのブログをチェックしてくださいるんるん

和食酒場 風花
新潟市中央区米山2-7-20
TEL 025-245-8650
営業時間 11:30〜14:00 17:00〜24:00
定休日 日曜 (祝前日の場合は営業/翌日休)
posted by かよP at 23:00| Comment(0) | コラボ・委託

2016年11月08日

柚子の収穫

桃作りもexclamation梨作りもexclamation大好きexclamation×2
いりえ栄蔵果樹園のかよPですかわいい

柚子の収穫を始めましたかわいい

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昨年はあまり実のらなかった柚子ですが
今年はたくさん実をつけてくれましたぴかぴか(新しい)

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太くて、長くて、鋭いトゲに気をつけながら
色の良いものを収穫しましたかわいい
posted by かよP at 23:00| Comment(0) | くだもの・野菜